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Propuestas Económicas Productivas

El Gobierno Municipal de Ascensión de Guarayos, la Asociación de Productores de Piña de Guarayos (APIGUA) y mujeres transformadoras de esta fruta, realizaron exitosamente la pasada semana una nueva versión de la Feria de la Piña, que vienen organizando desde hace 6 años en la primera sección municipal de la provincia Guarayos, distante a 300 kilómetros de Santa Cruz de la Sierra, sobre la carretera a Trinidad.

En este importante evento de promoción de la producción agrícola del municipio de Ascensión y la provincia Guarayos, participaron un total de 39 expositores, hombres y mujeres, de diferentes comunidades de Ascensión y Urubichá que presentaron piñas y derivados de esta fruta, como mermeladas, tortas, refrescos, licores, entre otros productos.

Jaime Vásquez, responsable de la Unidad Agrícola y Pecuaria del municipio de Ascensión de Guarayos, indicó que la feria fue un éxito pues “hubo gran cantidad de visitantes a pesar de la lluvia que cayó en la mañana y los participantes vendieron gran parte de sus productos”.

La piña guaraya (kurawuatá en idioma nativo) se caracteriza por su particular sabor y sobre todo dulzura, lo que la hace especial para la producción de derivados como mermeladas y otros productos.

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