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Propuestas Económicas Productivas

El pasado viernes 16 de octubre, la plaza principal del municipio de Anzaldo Provincia Esteban Arce del departamento de Cochabamba, fue el escenario que reunió a productores y productoras de diferentes comunidades  en la feria integral municipal denominada “Aprendiendo para producir y Fortalecer” donde  también participaron instituciones públicas y privadas, la Honorable Alcaldía Municipal de Anzaldo, Dirección Distrital, Centro de Salud, Defensoría de la Niñez y la Adolescencia, Jesús María, CIPCA, CEBIAE, Medicus Mundi, Juntas  y Núcleos Escolares, SENASAG, SEDAG,  SEPADES y  la Organización Campesina de mujeres y hombres.

El Centro de Investigación y Promoción del Campesinado, CIPCA regional Cochabamba viene impulsando el proyecto: ”Mejoramiento de la nutrición y seguridad alimentaria en comunidades rurales del municipio de Anzaldo”, esto ha hecho posible que 40 mujeres de las comunidades campesinas de Blanco Rancho, Llulluchani, Muña Mayu, Calallust’a, Llallaguani, Tarak’ucho, Botijani  y  San Isidro hayan podido mostrar los avances en cuanto a la recuperación de conocimientos culinarios con un fuerte componente nutricional. Presentando para ello, diversidad de comidas en base a productos locales y nutritivos como ser la quinua, haba seca, arveja seca, trigo, y sumado a estas preparaciones que son propias del lugar, también se mostraron diferentes y novedosas preparaciones culinarias con el empleo de productos del huerto familiar fruto de la diversificación productiva que CIPCA viene impulsando, lo cual ha hecho posible que las participantes  hayan podido exponer una diversidad de alimentos que promueven una adecuada nutrición y equilibrio de la dieta alimenticia familiar.
Por otra parte, las familias productoras socializaron a través de la construcción de pequeños atajados de tierra el manejo de los  mismos, conservación de suelos,  la forma dinámica y diversa de producción.

Asimismo en el componente organizativo, CIPCA en coordinación con el servicio legal Integral Municipal, la Defensoría de la niñez y adolescencia  promocionaron los derechos y deberes de niños, adolescentes,  mujeres y la tercera edad.

Esta feria es una  iniciativa importante  para seguir avanzando hacia la mejora de las condiciones de vida  de las comunidades,  la misma, permite mostrar  en  el Municipio de Anzaldo, los avances en cuanto a prácticas de producción agroecológica, participación ciudadana, Gestión Municipal Participativa, educación, salud y una mejor alimentación para las familias campesinas. Porque la diversidad cultural, debería ser un factor de desarrollo y no de conflicto, en la perspectiva del desarrollo con identidad.

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