Cartillas

Faenado, elaboración de charque y conservación de la piel (cuero) de llama. Programa de Desarrollo de la Ganadería Camélida

Autor: Mena, Serafín
Año de edición: 1998
Editorial: CIPCA La Paz

Indice: La llama y sus subproductos. Faenado de llamas. Técnica de elaboración de charque. Conservación de la piel.

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