Serie de cartillas: Mujeres y jóvenes desarrollan emprendimientos productivos Emprendimientos e iniciativas económicas en el Chaco boliviano

Autor: Christian Ortiz, Heber Araujo, Josafat Barba
Año de edición: 2026
ISBN:
Páginas: 36
Editorial: CIPCA

En la región del Chaco boliviano, las familias pertenecientes a las comunidades indígenas guaraníes son el pilar de la producción de alimentos y del cuidado de los recursos naturales.
El cambio climático, la degradación ambiental y el limitado acceso a oportunidades de empleo en esta región constituyen los principales desafíos para un desarrollo integral; en ese contexto, los emprendimientos rurales, con articulación a los potenciales territoriales, se constituyen en una alternativa viable para mejorar sus condiciones de vida y fortalecer las economías locales y su entorno.

Desde el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado – CIPCA, se reconoce el potencial de las mujeres y jóvenes rurales como actores clave en la transformación productiva y social del país. Su participación activa en iniciativas económicas y comunitarias no solo contribuye al desarrollo de sus familias, sino también a la construcción de territorios sostenibles, solidarios y equitativos.

En este marco, actividades como la panadería y derivados de lácteos representan oportunidades territoriales para fortalecer la seguridad y soberanía alimentaria, diversificar los ingresos y aprovechar los recursos disponibles en el contexto de las comunidades indígenas.

La presente cartilla pretende ser una herramienta práctica para acompañar a las y los emprendedores rurales en el desarrollo de sus iniciativas. A través de orientaciones técnicas sencillas y adaptadas al contexto local, se busca aportar al fortalecimiento de las capacidades productivas y organizativas de las familias productoras, promoviendo el ejercicio de derechos económicos y sociales con equidad de género y generacional.

La primera sección presenta una serie de orientaciones prácticas para el desarrollo de emprendimientos en el contexto del Chaco, centrándose en la elaboración de queso, yogur y panadería. La segunda sección se refiere a la gestión de mercados, presentando una serie de guías prácticas para la determinación del precio, presentación del producto y su promoción en ferias locales y redes sociales. Finalmente, en la tercera parte, se presenta una aproximación práctica, para que las y los emprendedores puedan realizar el registro de ingresos y egresos, estableciendo las ganancias generadas por sus negocios. 

CIPCA reafirma su compromiso orientado a impulsar procesos de desarrollo rural integral, defensa y acceso a la tierra y territorio, así como la gestión sostenible de los recursos naturales y el fortalecimiento de la economía familiar guaraní, focalizando en las mujeres y jóvenes.

Publicado por el CIPCA en el marco del proyecto: “Promoción de modelos de desarrollo rural sostenible, participativo y equitativo en 4 Municipios campesinos indígena y una Autonomía indígena de 3 regiones (Chaco, Altiplano y Valles interandinos)”. Proyecto desarrollado por el CIPCA y CERAI, que es posible gracias a la colaboración de la Generalitat Valenciana.

Serie de cartillas: Mujeres y jóvenes desarrollan emprendimientos productivos Emprendimientos e iniciativas económicas en el Chaco boliviano
Peso: 970.62 KB

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