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Cartillas

El arroz en Bolivia: situación actual y propuestas a futuro

Autor: Ortíz, Ana Isabel
 Año de edición: 2010
 ISBN: 99954-35-16-5
 Editorial: CIPCA

Introducción La evolución histórica del arroz en Bolivia. La producción de arroz en Bolivia. Los productores arroceros. El acopio y transformación del arroz. La situación comercial del arroz. La situación actual y la proyección futura. Algunas propuestas de políticas públicas.

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