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El Asaí. Construyendo el complejo productivo de una Superfruta amazónica

El boletín presenta un resumen de los resultados del estudio “La Cadena Productiva del Asaí (Euterpe precatoria) en la Amazonía boliviana” (Tonore, Aviana y Vos, 2019). Estudio realizado por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA) regional Norte Amazónico en el marco del proyecto AYLLUS “Fortalecimiento de la Comunidad Indígena de Bolivia” financiado por Regione del Veneto de Italia, dentro del objetivo principal del proyecto de fortalecer la gobernanza, transparencia, equidad y la sostenibilidad de la cadena de valores de productos agro-forestales en la Amazonía boliviana, este estudio enfoca específicamente en la cadena productiva de asaí como producto de alto potencial para el desarrollo de las comunidades campesinas e indígenas de la Amazonía boliviana.

Este título está disponible en formato físico en regionales de CIPCA.
El Asaí. Construyendo el complejo productivo de una Superfruta amazónica
Peso: 4.23 MB

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