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Año de edición: 2016
ISBN: 978-99954-88-74-1
Páginas: 134
Editorial: CIPCA
Sistematización de experiencias de comunidades guaranís en la que se visibiliza resultados probados de productores y productoras de San Francisco de Itatiki -comunidades ubicadas en el territorio indígena Parapitiguasu en el Chaco cruceño-, con efectos positivos y lecciones aprendidas sobre la actividad ganadera desde la visión guaraní. Los resultados de este documento son producto de largos años de trabajo y esfuerzo de hombres y mujeres guaranís que decidieron avanzar con la puesta en marcha de un modelo de producción ganadero distinto al dominante en el Chaco y acorde a su realidad sociocultural, ambiental, técnica que a su vez pone en evidencia, una vez más, que es posible desarrollar la ganadería bovina económicamente rentable y ambientalmente sostenible.
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