15/10/2024

Se inaugura curso de capacitación en nutrición y comida saludable para trabajadoras asalariadas del hogar de Quillacollo

Mirtha Cristina Colque Silva - CIPCA Regional Santa Cruz

En colaboración con FOS Bélgica y el Sindicato de Trabajadoras Asalariadas del Hogar de Quillacollo, el CIPCA inauguró el Taller de Nutrición y Comida Saludable. Este espacio de formación tiene como objetivo empoderar a las participantes mediante el conocimiento esencial sobre una alimentación saludable y prácticas culinarias que mejoren su bienestar y el de sus familias.

A través de este taller, se busca fomentar hábitos alimenticios que no solo beneficien a las trabajadoras en su vida cotidiana, sino que también fortalezcan sus habilidades laborales en los hogares donde trabajan. Las participantes aprenderán sobre la planificación de comidas, el aprovechamiento de alimentos locales y la preparación de recetas nutritivas y económicas.

El curso incluye un componente transversal de empoderamiento sindical, donde se promoverá la importancia de la organización y la defensa de los derechos laborales. Además de adquirir conocimientos en nutrición, las participantes explorarán cómo su bienestar personal y familiar está vinculado a su capacidad de acción y organización dentro del sindicato.

Esta iniciativa representa un paso más hacia la dignificación del trabajo doméstico y la promoción de la salud en las comunidades, reafirmando nuestro compromiso con el desarrollo integral de las trabajadoras del hogar.

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