05/06/2019

Productores e instituciones del Chaco proponen conformar plataforma para fortalecer la producción ganadera sostenible

Rolando Villagra - CIPCA Cordillera

CIPCA / 05 de junio de 2019.- Representantes de productores, de las universidades y del Gobierno Municipal de Macharetí, Centro de Investigación Agrícola Tropical del departamento de Santa Cruz (CIAT) y CIPCA Cordillera del Chaco boliviano proponen conformar una plataforma de productores e instituciones para fortalecer la producción de ganado bovino criollo en el Chaco, e incentivar la producción ecológica de la carne bovina a través de la generación de políticas públicas favorables a la producción ecológica y documentar las experiencias para difundirlas, además de incidir en políticas públicas.

Las propuestas fueron generadas en las XII Jornadas Bolivianas de Ganado Bovino criollo realizadas por la Asociación Boliviana de Criadores de Bovino Criollo (ASOCRIOLLO) en el Centro Experimental “El Salvador” en el municipio de Macharetí, departamento de Chuquisaca, llevadas a cabo del 30 de mayo al 01 junio, en donde participaron cerca de 80 mujeres y hombres productores de ganado bovino de la región del Chaco boliviano, estudiantes de la carrera de Agropecuaruia de la Facultad Integral del Chaco de Bolivia y de la Universidad Indígena de Bolivia “Apiaguaiki Tûpa”, además de profesionales del rubro de la ganadería del Chaco boliviano de instituciones privadas y estatales y técnicos de CIPCA Cordillera.

Durante las Jornadas los participantes actualizaron y fortalecieron sus conocimientos en la implementación de la producción de ganado bovino criollo en el Chaco a través de exposiciones magistrales de expertos de Argentina, Brasil y Bolivia sobre producción de embriones de vacas criollas superovuladas; ganancia de peso y rendimiento a la canal de toretes “criollo yacumeño” en confinamiento; historia y actualidad de ASOCRIOLLO en la Argentina; experiencia de 10 años de consolidación de un hato bovino criollo a cargo del Centro de Ecología Aplicada Simón I. Patiño; manejo de cuencas y construcción de embalses para uso pecuario; control de maleza y manejo de pasturas; situación actual y perspectivas de la ganadería en el Chaco boliviano. Ney Rodrigo Jerez, director del Centro “El Salvador” expuso la situación de dicho Centro.

A la conclusión de las Jornadas en el Centro de remate de la Asociación de Ganaderos de Boyuibe (AGASBOY) se procedió al gran remate de ganado bovino criollo para comercialización, así también se presentaron y comercializaron ejemplares para reproductores con gran calidad genética.

Benito Hoyos, presidente de ASOCRIOLLO resaltó que estas Jornadas se realizan de manera bianual y son consideradas como uno de los eventos técnicos de mayor importancia en el Chaco boliviano.

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