
En las comunidades de San Bartolomé y Centro Viluma, pertenecientes al municipio de Corque del departamento de Oruro, familias productoras fortalecen la agricultura familiar mediante la diversificación y asociación de cultivos, así como la implementación de innovaciones productivas, como una estrategia para enfrentar los efectos del cambio climático y garantizar la seguridad alimentaria.
Pese a las condiciones climáticas adversas registradas desde el inicio de la campaña productiva, como heladas, granizadas y la escasa precipitación pluvial, que derivaron en el bajo rendimiento de cultivos como la papa y los forrajes destinados al ganado camélido, ovino y vacuno, las familias productoras continúan impulsando alternativas sostenibles. Esta situación ha generado preocupación en torno a la seguridad alimentaria; sin embargo, también ha motivado la adopción de prácticas resilientes.
En este contexto, productores y productoras realizan la cosecha y comercialización de cultivos diversificados en campo abierto, como cebolla, zanahoria y haba, así como la producción en ambientes controlados de tomate, pepino, lechuga, acelga, remolacha, apio, perejil y espinaca, contribuyendo a mitigar los efectos del cambio climático y mejorar la disponibilidad de alimentos.
Asimismo, destacan la importancia de una alimentación equilibrada y la adopción de hábitos saludables como elementos fundamentales para mejorar la nutrición familiar y fortalecer los sistemas productivos locales.
Como resultado, las familias productoras evidencian resiliencia al mantener la agricultura familiar mediante la diversificación, asociación de cultivos e implementación de innovaciones productivas, a pesar de las heladas, granizadas y la escasez de lluvias. Estas acciones han contribuido a mejorar el acceso a alimentos variados, fortalecer la seguridad alimentaria y generar mayor conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada, consolidando estrategias locales de adaptación frente al cambio climático.
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