14/09/2026
Piscicultores de Pando fortalecen sus capacidades técnicas para mejorar la producción y la soberanía alimentaria
Zeigo Miyashiro Lino - CIPCA Regional Norte amazónico
Durante 15 días, 40 productores piscícolas de los municipios de San Lorenzo, Puerto Rico y Porvenir, del departamento de Pando, fortalecieron sus conocimientos y capacidades técnicas en el manejo de sistemas productivos piscícolas y aspectos relacionados con la gestión ambiental.
El proceso tuvo como propósito contribuir a mejorar la sostenibilidad socioeconómica de las familias productoras y fortalecer la soberanía alimentaria familiar y comunitaria en la Amazonía boliviana, mediante la incorporación de herramientas técnicas que permitan optimizar el manejo de los sistemas de producción de peces.
La iniciativa se desarrolló en el marco del trabajo conjunto entre OXFAM y el CIPCA, con la participación de especialistas de FAUNAGUA, quienes realizaron un proceso de diagnóstico comunal participativo, evaluación de capacidades y construcción de propuestas orientadas a la implementación y manejo adecuado de sistemas productivos piscícolas en Pando, así como al intercambio de experiencias aplicables en otras regiones como el Chaco y la Chiquitania.
Capacitación orientada a mejorar el manejo de los sistemas piscícolas
El proceso de capacitación combinó conocimientos técnicos con el intercambio de experiencias y saberes de las propias familias productoras. Entre los principales contenidos abordados se encuentran:
•Biometría de los peces: medición de peso y talla de una muestra representativa de los peces de cada poza, con el propósito de obtener información que permita ajustar la cantidad de alimento requerida de acuerdo con las diferentes etapas de crecimiento.
•Monitoreo de la calidad del agua: evaluación de parámetros como pH, oxigenación, turbidez, nitritos, nitratos y temperatura. El seguimiento de estos indicadores permite identificar condiciones que pueden afectar la salud y el crecimiento de los peces durante las etapas de siembra, desarrollo y cosecha.
•Preparación y manejo de pozas: aplicación de procedimientos técnicos para la implementación de los sistemas, determinación de la cantidad adecuada de alevines por superficie y cálculo de la cantidad de cal necesaria para los procesos de desinfección.
•Transporte y siembra de alevines: recomendaciones y protocolos para reducir riesgos durante el traslado y garantizar condiciones adecuadas en el momento de la siembra.•Procesamiento de pescado: capacitación en técnicas adecuadas de eviscerado, contribuyendo a mejorar el manejo del producto después de la cosecha.
La incorporación de estas herramientas permite que las familias productoras cuenten con mayores elementos para tomar decisiones sobre alimentación, calidad del agua, densidad de peces, preparación de las pozas y manejo posterior a la cosecha, aspectos fundamentales para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la actividad piscícola.
Producción piscícola y alternativas para la soberanía alimentaria
Más allá de la transferencia de conocimientos técnicos, los talleres generaron espacios para analizar de manera participativa los riesgos ambientales, la viabilidad económica y las oportunidades de la piscicultura como alternativa productiva.
El intercambio permitió reconocer que la producción piscícola puede constituirse en una opción estratégica para diversificar los sistemas productivos de las familias indígenas y campesinas, generar alimentos de calidad y contribuir a la soberanía alimentaria, siempre que se desarrolle bajo criterios de sostenibilidad ambiental y una adecuada planificación productiva.
En este sentido, el acompañamiento técnico no se limitó a la enseñanza de procedimientos, sino que promovió la reflexión sobre la relación entre producción, conservación de los recursos naturales, economía familiar y seguridad alimentaria.
Mujeres y jóvenes fortalecen su participación en la piscicultura
La participación de mujeres y jóvenes fue un componente importante del proceso. En las actividades participaron integrantes de la Asociación de Jóvenes Piscicultores “Los Dorados”, de la Comunidad Indígena Exaltación; la Asociación de Jóvenes Piscicultores “Los Tucunaré”, de la Comunidad Los Mandarinos; y la Asociación Agro Integral de Piscicultores del municipio de Porvenir, de la comunidad Nueva Vida.
La presencia de estas organizaciones demuestra el creciente interés de las nuevas generaciones por fortalecer actividades productivas vinculadas con el territorio y la alimentación, al mismo tiempo que abre oportunidades para promover la participación de jóvenes y mujeres en la gestión y desarrollo de emprendimientos productivos comunitarios.
Fortalecer capacidades para una piscicultura sostenible
El proceso de capacitación constituye un aporte al fortalecimiento de las capacidades locales para desarrollar sistemas piscícolas con mejores criterios técnicos, económicos y ambientales.
La experiencia también permitió generar insumos para continuar acompañando a las organizaciones productoras en la implementación, manejo y mejora de sus sistemas piscícolas, promoviendo alternativas que respondan a las características de los territorios amazónicos y a las necesidades de las familias.
Estas acciones fueron desarrolladas en el marco del proyecto “Justicia Ambiental con enfoque de Género”, con el apoyo financiero de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y OXFAM, contribuyendo al fortalecimiento de alternativas productivas sostenibles y a la participación de mujeres y jóvenes en procesos de desarrollo territorial.
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