
La comunidad de Añahuani, en el municipio de Torotoro, realizó con éxito la segunda versión de la Feria de la Chirimoya y la Miel, consolidándose como un importante espacio de promoción de la producción agroecológica, fortalecimiento de la economía familiar y valorización de la identidad productiva y cultural del territorio.
La actividad reunió a productores agroecológicos, autoridades municipales y comunales, organizaciones locales, instituciones y visitantes, en una jornada orientada a visibilizar el potencial productivo de la región y promover alternativas sostenibles de desarrollo económico basadas en la agroecología y el trabajo comunitario.
La feria fue organizada por la comunidad de Añahuani, en coordinación con el CIPCA, el Gobierno Autónomo Municipal de Torotoro y organizaciones locales, generando un espacio de articulación que permitió fortalecer vínculos entre productores, consumidores e instituciones comprometidas con el desarrollo territorial sostenible.
Durante la jornada se ofertaron productos frescos y transformados, entre ellos chirimoya, miel de abeja, cítricos y otros alimentos producidos bajo principios agroecológicos. La actividad favoreció la comercialización directa entre productores y consumidores, fortaleciendo los circuitos cortos de mercado y promoviendo el consumo de alimentos sanos, locales y producidos de manera responsable con el medio ambiente.
Uno de los momentos más destacados fue la visita a parcelas de producción de chirimoya y apiarios comunitarios, donde las familias productoras compartieron experiencias y prácticas agroecológicas orientadas a la conservación de suelos, el uso responsable del agua y la producción libre de agroquímicos intensivos. Estas experiencias demostraron que la agroecología no solo fortalece la seguridad alimentaria, sino que también contribuye a la protección de los recursos naturales y a la resiliencia de las comunidades frente a la crisis climática.
Asimismo, la feria impulsó acciones de sensibilización sobre el manejo adecuado de residuos sólidos y el cuidado del entorno, promoviendo una mayor conciencia ambiental entre las familias y visitantes. Estas iniciativas buscan fortalecer prácticas responsables que contribuyan a mantener espacios comunitarios limpios y sostenibles.
Autoridades municipales, comunales y representantes de organizaciones destacaron que este tipo de actividades generan oportunidades económicas sostenibles para las familias productoras y permiten posicionar a Añahuani como un referente en producción agroecológica y turismo comunitario en el municipio de Torotoro.
“La agroecología es una alternativa sostenible para el desarrollo económico, social y ambiental de nuestro municipio”, afirmó Delia Fernández, presidenta del Concejo Municipal, quien además resaltó la importancia de promover políticas públicas que fortalezcan iniciativas productivas y ambientales impulsadas desde las comunidades.
La realización de la segunda Feria de la Chirimoya y la Miel permitió no solo mostrar el potencial productivo de Añahuani, sino también fortalecer la articulación entre instituciones, organizaciones y productores locales. Este trabajo conjunto abre nuevas oportunidades para continuar impulsando un modelo de desarrollo basado en la agroecología, la identidad cultural, la economía familiar y la gestión sostenible del territorio.
A través de este tipo de espacios, las comunidades fortalecen sus capacidades productivas, dinamizan la economía local y promueven sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes, reafirmando el valor de la producción campesina y agroecológica en el desarrollo territorial.
Proyecto desarrollado por el CIPCA y CERAI, que es posible gracias a la colaboración de la Generalitat Valenciana.
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