04/04/2025

Cochabamba impulsa la transformación de sus sistemas alimentarios hacia la agroecología

Janeth Vargas - CIPCA Regional Cochabamba

El pasado 27 de marzo se llevó a cabo el Primer Encuentro Departamental de Sistemas Alimentarios Agroecológicos bajo el lema "Por una alimentación saludable”. El objetivo fue fortalecer la articulación entre los actores involucrados en la producción, distribución y consumo de alimentos agroecológicos en el departamento de Cochabamba.

La iniciativa fue organizada por la Plataforma Regional Suelos Cochabamba, CIPCA, la FAO, CENDA, Agrecol Andes, Agroecológica y Fe, el Movimiento Agroecológico Boliviano y Ciudadanía. Participaron cerca de un centenar de representantes municipales, regionales y departamentales, además de productores, colectivos de consumidores, institutos de investigación y organizaciones de la sociedad civil.
El encuentro se consolidó como un espacio de diálogo, reflexión y construcción colectiva de propuestas para fortalecer la agroecología. Entre los temas centrales destacaron:

•La certificación de la producción agroecológica mediante Sistemas Participativos de Garantía (SPG).

•La elaboración de una propuesta de ley departamental para fomentar la producción y comercialización de productos agroecológicos.

Durante el evento, Delia Gonzales, productora agroecológica del municipio de Anzaldo, subrayó la importancia de fortalecer los espacios de venta:

"Para las mujeres rurales, quienes somos en su mayoría responsables de la comercialización, es fundamental contar con espacios donde podamos ofrecer nuestros productos orgánicos y transformados. En nuestros municipios hay organizaciones de mujeres dedicadas a la producción y transformación de alimentos, pero necesitamos mercados accesibles", afirmó.

Principales conclusiones del encuentro

•Consolidar la agroecología como una alternativa viable frente a los sistemas convencionales de producción.

•Promover una ley participativa, a nivel departamental o municipal, para el fomento de la agroecología.

•Fortalecer los mercados ecológicos con un enfoque integral que incluya educación al consumidor, apoyo a los productores e innovación tecnológica.

Como resultado, se conformó el Comité Departamental de Producción Ecológica, integrado por representantes de organizaciones de productores, la Mancomunidad del Cono Sur e instituciones comprometidas con el impulso de la agroecología.

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