11/04/2018

CIPCA dialogará con productores sobre emprendimientos sostenibles con recursos del Bosque en la EXPOFOREST 2018

Gizel Caballero - CIPCA Santa Cruz

  CIPCA / 10 de abril de 2018.- La XV versión de Feria Expoforest, es organizada por diversas instituciones como ser la Autoridad de Bosques y Tierra, Cámara Forestal de Bolivia, El Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), Fundación del Bosque Seco Chiquitano, Fundación Amigos de la Naturaleza (FAN), entre otras. La Expoforest se lleva a cabo del 11 al 15 de abril del presente en el pabellón Guarayos del campo ferial de Expocruz, en la ciudad de Santa Cruz.

En el escenario de la XV Expoforest 2018 el CIPCA presentará más de 25 productos provenientes de las diferentes ecorregiones del país, Amazonía, Chaco, Chiquitania, Valles y Altiplano, la mayoría son productos transformados por manos de mujeres indígenas, guaraya, chiquitanas guaraníes a través de sus asociaciones económicas.

Durante los cinco días de feria CIPCA expondrá el aceite de cusi extra virgen y sus derivados como champú, crema de enjuague y jaboncillo; miel de abeja del Chaco y sus derivados, champú y jaboncillo; de la amazonía se destacan la pulpa de asaí, pasta de cacao silvestre y harina de yuca; de los valles hongos comestibles (que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico) y mermelada de guayaba; Altiplano estará presnete con charque de llama y queso de vaca (ganadería bovina manejada bajo sistema semi-intensivo); y de la Chiquitania néctar de piña guaraya, mermelada de frutas tropicales, maní tostado y confitado, turrones de sésamo y amaranto, entre otros.

Los productos transformados son una muestra de la diversidad y riqueza que tienen los bosques, los indígenas y campesinos que habitan en regiones con bosques muestran que se puede obtener una diversidad de alimentos y subproductos, también se puede producir bajo sistemas agroforestales, y silvopastoriles.

También en esta feria se podrá compartir, el jueves 12 de abril, un conversatorio denominado Emprendimientos: Sostenibles con Recursos del Bosque, con la participación de Carmelo Peralta (técnico de CIPCA) que hablará sobre la Gestion Integral y productiva en la Amazonía boliviana, en esta mesa de diálogo participaran Ludovica Macue (asociación de recolectoras de cusi de Cururú), Francisco Cuadiay de la Asociación de Agroforestales de la Amazonia Boliviana, y representantes de la asociación de recolectores de hongos Victoria Vásquez Mamani.

Durante la feria CIPCA compartirá experiencias emblemáticas sobre la producción bajo sistemas agroforestales, silvopastura y gestión integral de los recursos naturales, acciones que viene desarrollando por varios años en estrecha interacción con indígenas y campesinos de Bolivia.

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