30/04/2013

Beni ya cuenta con una planta de acopio y procesamiento de cacao

Andrea Fernández - CIPCA Beni

CIPCA / Abril 2013.- Ayer lunes 29 de abril, en San Ignacio de Mojos se inauguró la Planta de Acopio y Procesamiento de Cacao, un emprendimiento productivo de vital importancia e impacto no sólo para la provincia Mojos, sino para todo el departamento del Beni y el país. El acto contó con la presencia de las asociaciones dedicadas a la producción y recolección de cacao silvestre de la Amazonía Sur como son la Asociación Agroforestal Indígena de la Amazonía Sur (AAIAS), Asociación de Recolectores y Productores de Cacao de Baures (AREPCAB), SAUCE TIPNIS y Asociación de Productores Agropecuarios de San Andrés Distrito II (APASAD II), así como de las y los presidentes de las organizaciones indígenas y campesinas con las que CIPCA Beni trabaja en la región, además de  la Central de Pueblos Étnicos Mojeños del Beni (CPEM-B), la Sub-Central TIMI, Sub-Central TIM , Sub-Central TIPNIS Sub-Central Cercado Río Mamoré y la Central Campesina 16 de Julio.

El Director saliente de CIPCA Beni, Fernando Heredia al hacer uso de la palabra recordó que hace más de 15 años la institución inició su trabajo con comunidades indígenas de Mojos y que a la fecha la cobertura institucional se ha extendido hasta los municipios de San Andrés, San Javier y Baures. Explicó que desde 1997 se inicia la implementación de la Propuesta Económica Productiva (PEP) como una estrategia integral para las familias indígenas y campesinas de la Amazonía Sur, donde el cacao es un componente articulador de la actividad económica y productiva de las familias de la región. Asimismo reconoció que el impulso fundamental de este emprendimiento ha sido el trabajo de productores/as de la región, quienes a la cabeza de la AAIAS y junto al apoyo de CIPCA, tendrán en adelante la tarea de concretar este anhelado proyecto y diversificar la producción de la planta a partir de una gran variedad de subproductos del cacao. Heredia informó también que la proyección de producción de cacao en la Amazonía Sur permitirá que la Planta al cabo de 5 años de funcionamiento procese más de 3.000 quintales de cacao silvestre y que bajo la marca de chocolate “Amazónico”, será la séptima marca boliviana en competir en el mercado nacional.

Por su parte, Lorenzo Solíz, Director General de CIPCA, indicó que la inauguración de esta Planta es un logro de un largo caminar, dijo “por eso es importante no olvidar los pasos previos que ha dado la AAIAS, porque más allá de la infraestructura, se está mostrando el saber de los pueblos indígenas, un saber que explica cómo es posible lograr ingresos mediante la producción sin que ello signifique depredar el bosque y este un  buen ejemplo del paradigma del vivir bien”. El Director resaltó que este producto está destinado al desayuno escolar, al mercado local, regional, nacional e internacional y que desde CIPCA continuará el compromiso de acompañar a los pueblos indígenas y a sus organizaciones, pero también de concretar una alianza y coordinación con el Estado, el gobierno departamental y los gobiernos municipales para superar la pobreza.

Finalmente, la Presidenta de la AAIAS, Silvia Cita, junto a la Directora entrante de CIPCA Beni, Fátima Zelada Callú, realizaron la inauguración de la Planta. En sus palabras, Cita manifestó que este es un logro muy importante y que en adelante significa también un fuerte compromiso con el trabajo de las y los productores de cacao de las comunidades indígenas de la región. Manifestó también que ahora la Planta ha concluido la primera fase del proyecto con una inversión mayor a los $ 246.000 y que en adelante, no sólo se producirá pasta de cacao, sino también se incursionará durante la segunda y tercera fase en la producción de manteca de cacao, cocoa en polvo y una diversidad de subproductos en bombonería, todo esto en el marco del proyecto que han venido desarrollando con el apoyo de CIPCA.

Es importante remarcar que el evento fue también el espacio en el que  el representante del Gobierno Autónomo Departamental del Beni y asesor de la Secretaría Departamental de Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Agropecuario Ing. José Carlos Velarde, hizo lectura de la convocatoria oficial para la creación del Comité Departamental del Cacao y entregó las invitaciones a las asociaciones de productores de cacao del departamento e instituciones relacionadas a la actividad cacaotera que se reunirán este próximo 15 de mayo en Trinidad y que en adelante conformarán la instancia responsable de elaborar el Plan de Desarrollo Departamental del Cacao, tal como estipula la ley departamental Nº031de fomento a la producción y protección del cacao silvestre del Beni.

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