08/04/2015

3ra Ruta de la Quinua 2015 inició en Uyuni

Félix Choquerive - CIPCA Altiplano Sur

  CIPCA / 8 e abril de 2015.- A hrs. 6:30 a.m. del día Martes 7 de abril del presente, en la plaza central de la Ciudad de Uyuni, se dio inicio a la 3ra versión de la Ruta de la Quinua 2015, busca promover el consumo y la producción del grano. El acto se realizó con la participación de Eugenio Rojas, Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, representantes de la Gobernación de Potosí, el Alcalde  y Concejales del municipio de Uyuni, representantes de Instituciones (CNAPE, Viceministerio de Coca, Hidrocarburos, FAO, SENASAG – Potosí), productores, transformadores de la región, entre otros.

Durante el evento, el Viceministro Rojas informó que el 2014 se cultivaron 160 mil hectáreas de quinua con una producción de 83 mil toneladas, muy diferente de hace 10 años atrás que se cultivaban sólo 40 mil hectáreas de manera anual, y ahora se pretende llegar a una producción de 96 mil Toneladas de quinua y cultivar 170 mil hectáreas.

Según Rojas, solo el 4% de la producción se industrializa en el País, exportándose el resto en grano a mercados de Estados unidos y Francia principalmente. En ese sentido se buscará revertir esta situación e industrializarla, logrando la exportación con valor agregado buscando motivar que la empresa privada pueda industrializar el grano de oro.

El viceministro resaltó que la quinua producida en el País es orgánica, motivo por el cual se está trabajando en la “Marca País”, para lo cual se está gestionando una certificación a través de organismos internacionales.

La tercera versión de la "Ruta de la Quinua" concluirá el jueves 9 de abril de 2015, el recorrido incluye Uyuni – Chacala – Candelaria de Viluyo y Coroma en el departamento de Potosí, pasando luego a las poblaciones de Salinas de Garci Mendoza - Pampa Aullagas – Orinoca – Andamarca y Toledo en el departamento de Oruro

Finalmente en La Paz se visitarán los municipios de SicaSica - Patacamaya y las comunidades de Konani -CauchiTitiri y Cañaviri. Cerrándose este evento en la plaza Murillo de la ciudad de La Paz, en el que participación de autoridades y representantes de sectores productivos.

Productores y criadores de camélidos de la zona manifestaron su preocupación por el reto que existe de producir de 96 mil toneladas de quinua en 170 mil hectáreas, ya que “con esto se seguirá afectando y continuando el arrinconamiento de su sector por la producción de quinua. sin duda alguna debería hablarse del complejo quinua – camélidos de manera integral a fin de generar una producción sostenible en el futuro, promoviendo el cuidado y recuperación de zonas de pastoreo y bofedales,” , aseveró de manera extraoficial el Presidente de la Asociación de Criadores de Camélidos ARCCA con sede en la Ciudad de Uyuni.

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