06/06/2019

El Cono Sur expone su riqueza productiva en su 2da feria agropecuaria

Leni Matienzo - CIPCA Cochabamba

El Cono Sur expone su riqueza productiva en su 2da feria agropecuaria

CIPCA / 6 de junio de 2019.- Con el propósito de promocionar el potencial económico, productivo, cultural y turístico de la región del Cono Sur, generando espacios de interacción con los consumidores de la región metropolitana, el día sábado 1 de junio de 2019, en inmediaciones del mercado Las rieles - zona el Arco, se llevó a cabo la “2da versión de la feria agropecuaria de la Región del Cono Sur”, organizada y liderada por la Coordinadora de Región del Cono Sur - CORECOSUR, en conexión, coordinación y colaboración con la Mancomunidad de Municipios del Cono Sur- MMCS, la Organización de Productores de Hortalizas del Cono Sur de Cochabamba, los Gobiernos Autónomos Municipales e instituciones como; la Fundación Agrecol Andes, el Instituto de Capacitación Campesina -INCCA, y el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado - CIPCA Regional Cochabamba. El evento, fue inaugurado por Wilder Quiroz, presidente de la CORECOSUR, Eduardo Camacho, presidente de la MMCS y Felix Terceros, responsable departamental del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal – INIAF, y contó con la participación de alcaldes, concejales, líderes y productores de Aiquile, Arani, Comarapa, Mizque, Pocona, Pojo, Tiraque, Raqaypampa, Saipina, Totora y Vila Vila.

Los productores de las cinco provincias de la región, además de exponer la riqueza productiva y biodiversa de la región en cuanto a hortalizas, frutas y gastronomía, ofrecieron sus productos del ¨productor al consumidor¨ en precio y peso justo. Chirimoya, pacay, durazno, uva, papaya manzana, frutilla; cebolla, tomate, zanahoria, zapallo y otras hortalizas; papa y otros tubérculos, además de variedades de jugos y bebidas, es un poco de lo que se presentó durante esta feria agropecuaria.

Por su parte, los emprendedores en frutales del municipio de Pojo, la Asociación de Productores Agropecuarios del Caine – AGROCAINE y la Asociación de Productores Ecológicos de Trigo (APEC-T), de la región de Torotoro; organizaciones económicas con quienes trabaja CIPCA, expusieron productos transformados como son las mermeladas, jugos, helados a base de frutilla, manzana y guayaba además de api, tojorí y refrescos instantáneos procedentes de los maíces nativos de Torotoro. Igualmente, se exhibieron las harinas fortificadas de la Asociación Comunitaria de Mujeres “San Carlos de Malaga” de Anzaldo y los hongos deshidratados de la Asociación de Productores Agropecuarios de la Cuenca de Acasio (ASPACA).

En ese marco el CIPCA, promueve y acompaña a los productores en estas acciones como la feria agropecuaria de la región del Cono Sur, para visibilizar la producción diversa proveniente de la agricultura familiar campesina comunitaria; los emprendimientos de iniciativas productivas no agropecuarias, la transformación y comercialización de productos agroecológicos que contribuyen a garantizar la seguridad alimentaria de la población. Es importante, por tanto, promocionar y profundizar en estos espacios de interacción social y de aprendizaje entre los productores y consumidores fomentando redes de comercialización que generen espacios e intercambios más justos y equitativos.

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